プロフィール

KmkmY

Author:KmkmY
人に自慢できることは何一つありません。
ド素人です。
純粋に,炎のある生活を楽しんでいます! 

薪集めは一年中。
薪情報をお持ちの方,教えてくださいね~!


カレンダー

11 | 2010/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ


最新トラックバック


ブロとも申請フォーム


まとめ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

チキンと和風の…

 今朝からまた冷え込んでいます。
 昼前にはみぞれまじりの雨。

 昨日は,2品作りました。

和風01
 予定では野菜スープ。
 4人分なので,キッチンダッチオーブン。

和風02
 先に水を加えて天板に。

チキン01
 もう一品はこれ。
 手羽先があったので,塩胡椒をしてコンボクッカーへ。
 これも,蓋をして天板に乗せます。

 待つこと数十分…

チキン02
 できあがり。

チキン03
 チキンはいい感じに。

和風03
 スープは,和風の味付けになってしまいました。
 これなら,ベーコンじゃなくて鶏肉を使った方がよかったかも…(^。^;)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓



スポンサーサイト

 今朝は曇り。

雪10
 道路の雪はとけてしまいましたが,場所によっては雪合戦ができるくらいに残っています。 

 昨日は,知り合いの紹介で,薪にできる端材をいただいてきました。

薪19
 荷台に2/3くらい。
 重い木ばかりで,これ以上積むとタイヤが沈みそうでした。

薪20
 下ろしてみると,これくらい。
 製材所の端材を分けていただきました。
 実はこれ,ほとんどが広葉樹です。

 薪割りの楽しみはありませんが,即戦力なのでとてもありがたいです。
 製材所に相談して,迷惑ではないときに端材をいただきに行くのも一つの方法かなと思いました。

薪21
 焚きつけに最適だということで,試しにこんなものまでいただきました。
 桜の一枚皮です。
 かなり大きな幹回りだったと思います。

 車から薪を下ろしていると…

薪棚08
 上の子が,ドリルやらドライバーやらで何かしていました。

薪棚09
 薪棚の上枠に,板でできた札のようなものがついています。

薪棚10
 使える薪には「○」,乾燥中の薪には「×」の札がついていました。
 ちなみに「○」と「×」で裏表になっています。
 
 そう言えば,奥さんが「どの棚の薪から使えばいいの?」とよく尋ねていました。
 これで,私がいないときでも,間違って生木を使うことはないでしょう。
 上の子に感謝です…(^。^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓



 

ローストビーフ

 雷と雨の激しい朝でした。
 午後から,知り合いの紹介で端材をいただきに行きました。
 薪の消費量が多くなっているので,すぐに使える端材をいただけるのはありがたいです。
 ただ,帰宅後も雨が続いていたので,車から下ろすのは明日…。

 今日の薪ストーブ。

 薪ストーブ34
 最近よく使っている薪は,栗の木です。

ローストビーフ01
 牛バラ肉のブロック。
 炉内で焼き目をつけました。

ローストビーフ02
 今日は,コンボクッカー。
 野菜があまりなかったので,ジャガイモを2個並べて,真ん中にバラ肉。
 敷き網の代わりに大根を5枚…(^。^;)

ローストビーフ03
 蓋をして,天板の上で放ったらかし。

 40分ほどかかったでしょうか…

ローストビーフ04
 ローストビーフが完成。
 肉汁を使ったソースもちょうど良いぐらいの味に仕上がりました…(^。^) 



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓


煮込み料理

 結局,一日中,雪は残っていました。
 午後からは,少しだけ買い物に。
 何とか,車での往復はできました…。

薪ストーブ33
 今夜の薪ストーブ。
 
薪ストーブ32
 夕食後,奥さんが天板に小さな鍋を乗せていました。

 中身は…

チャーシュー
 豚バラの塊。

 量が少なかったので,この後,牛スジが加わるそうです。
 明日の朝が楽しみ…(^。^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓


 天気予報は当たりました。
 昨夜から雪。
 朝には積もっていました。

雪03
 玉切り前の薪。

雪08
 薪。

雪09
 屋根。

 ここまでが午前中。

 午後は,どうしても平野部(?)に下りなければならない用事があったので,車でGO!
 ところが,用事を済ませている間にも,我が家の方角を見ると真っ白…。
 用事を済ませて帰宅の途についたのが午後7時半。
 それまでに,念のために,実家でタイヤにチェーンを巻いていました。

 帰り道は,やはり積雪。
 チェーンを巻いていても,何度もステアリングを取られてしまいます。
 道の途中には,動けなくなった車が数台,停めっぱなしになっていました。

 何とか家まで帰りつきました。

雪04
 雪。

雪05
 雪。

雪06
 雪。

雪07
 雪。

 部屋の中は…

薪ストーブ31
 薪ストーブ…(^。^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓


パンケーキ

 日中は晴れ間も見えますが,寒い日が続いています。

薪ストーブ29
 今日の薪ストーブ。
 扉を開けて撮ってみました。

 そして,これ。

クッキングスタンド
 クッキングスタンド。
 昨冬,木の香房さんに作っていただきました。
 今シーズンは,初めての使用です。

 薪ストーブ30
 熾火になったところで,スタンドを炉内に入れます。

 スキレットで作るのは…

パンケーキ04
 パンケーキ。
 あっという間に,プクプク…。

パンケーキ06
 一度,天板の上に出して,ひっくり返します。

パンケーキ05
 裏面も焼いたらでき上がり。
 ほんの数分で完成。

 今日は4枚焼きました。
 味はもちろん,最高…(^。^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓


グラタン

 冷え込んだ週末になっています。
 雪はまだですが,毎朝,水槽には厚めの氷。

薪ストーブ26
 今日の薪ストーブ。

 天板には…

もち01

もち02
 私のおやつ…(^。^)

 ところが…

薪ストーブ27
 すぐに,鍋がやってきました。

薪ストーブ28
 トロトロのシチューらしきもの。

 続いて…小皿が4つ…下のオーブン室へ。

グラタン01
 グラタン。
 鍋の中のヤツは,グラタンの残りでした。
 
グラタン02
 上の段が先に焦げ目がついたので,下と入れ替え。

グラタン03
 しばらくして扉を開けると…

グラタン04
 いい感じにでき上がっていました。

グラタン05
 残っていた生クリーム,早く使わなければ傷むので,ケーキなんかもできていたりして。
 ちなみに,ケーキの生地は食パンでした…(^。^;)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓


トマトスープ

 昨日の薪ストーブ。

薪ストーブ24
 今回も“オーロラ”は撮れません…(^。^;)

 天板の上には…

薪ストーブ25
 鍋が2つ。

トマトスープ01
 ふたを開けると…

トマトスープ02
 ロールキャベツ入りのトマトスープ。

 ごく普通の料理です。
 ダッチオーブンを使いたいのですが,私は時間がないし,奥さんは「重い!」って言うしで,なかなか出番がありません。

 ちなみに,奥の鍋は,奥さん用(!)の甘酒…(^。^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ


 記事を読んでくださった方,ぜひ,コメントを残して行ってくださいね。

                           ↓↓↓



 | ホーム | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。